Sirop d'érable Canne d'érable - 540 ml
La canne d'érable (boite métal) est le contenant le plus couramment utilisé par nos cousins Québécois. Son sirop d’érable est de qualité Ambré goût riche (catégorie A), la qualité la plus répandue et la plus fréquemment utilisée au Québec. Petite particularité : une recette différente vous est proposée sur chacune d'entre elles !
PLUS D'INFORMATIONS
Boite métal 540 ml - Sirop d'érable 100% PUR - Ambré Goût riche - DDM: 3 ans
COMPOSITION
100 % sirop d'érable pur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de sirop
| Valeur énergétique | 1464 KJ ou 350Kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| -dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 88 g |
| -dont sucres | 88 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | < 0,1 g |
NOS CONSEILS
D’excellente qualité, on utilise ce sirop d’érable de plusieurs façons : bien sûr, il nappera de délicieux pancakes, mais on peut aussi l'utiliser pour aromatiser un kir. Il remplacera à merveille le sucre dans le café. On le cuisine absolument à toutes les sauces: sur les viandes , sur les desserts, il apporte une pointe d’exotisme… succulent.
POUR ALLER PLUS LOIN
Le sirop d'érable est fabriqué à partir de la sève de l'érable qui subit plusieurs étapes de concentration.
Les acériculteurs le récoltent au moment où la sève monte dans l'arbre, c'est à dire à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le pays le plus gros producteur de sirop d'érable est le Canada et en particulier la province du Québec.
Le sirop d’érable est classé en fonction de sa couleur. Au Québec, on différencie le sirop d'érable extra-clair, clair, médium, ambré du foncé. Le goût, la fluidité du sirop varient en fonction de la couleur du sirop.
Les acériculteurs le récoltent au moment où la sève monte dans l'arbre, c'est à dire à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le pays le plus gros producteur de sirop d'érable est le Canada et en particulier la province du Québec.
Le sirop d’érable est classé en fonction de sa couleur. Au Québec, on différencie le sirop d'érable extra-clair, clair, médium, ambré du foncé. Le goût, la fluidité du sirop varient en fonction de la couleur du sirop.
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